Entre Histórias.

Bonjour à tous!!   O Café Babette está de volta! Estamos felizes com o retorno das aulas e pra voltarmos bem, próximo sábado, dia 30.07.11, teremos almoço!! Muitos já conhecem o menu, mas pelo sucesso que ele faz a gente não se acanha em repeti-lo!! ;) Aqueles que ainda não provaram, aproveitem a oportunidade! Voilá le menu:     MENU - R$ 35,00 (por pessoa)      (bebidas e café não inclusos, porém já inclusa a taxa das meninas) SOMENTE COM RESERVA.   Entrée   SALADA VERDE COM AZEITE ESPECIAL DA CASA E *MINI BAUDELAIRE. *(Mini sanduíche de pão preto com mostarda Dijon e mix de cogumelos na manteiga de limão siciliano e tomilho.)   Plat      * CONFIT DE CANARD COM PURÊ MISTO DE BATATAS E LEGUMES PERFUMADOS. *(Pato Confitado. Confitar é uma técnica de cozimento que consiste em cozinhar a carne, neste caso o pato, lentamente na própria gordura. No Brasil, este tipo de cocção ficou conhecida como...

O dia deu as caras com a mesma névoa de sempre. Os primeiros movimentos para tomar consciência foram executados com uma languidez extrema. Não teria virado um animal kafkaniano? Não, desta vez e nem das outras isto iria acontecer. O vento quente do mormaço lá fora, trouxe para cá uma térmica alçando vôo, mas onde esta o espírito? Um banho gelado reconecta alma e matéria, unidas pela água que cai na cabeça. A música não esta neste plano, mas é tão boa que pode ser ouvida, ainda bem que não são vozes. Muitos daqueles que as ouvem,  agora não sabem em que dimesão estão. O sol, desde Amom, reconduz e aquece. Muitas velocidades perpassam provocando choques e atrações, tudo isto faz o retorno mais suave. É apenas segunda feira e ainda não dá pra saber o que será desta semana.